液体分离技术
离心机是一种利用旋转轴产生力的设备，通过将物质置于旋转轴周围并使其随着旋转轴一起旋转的方式，将物质中的重力作用和惯性力相互作用，从而实现对液体或固体颗粒进行分离、浓缩或者悬浮等处理。这种方法在食品加工、化学工业、环境保护等多个领域都有广泛的应用。
血清制备
在生物技术中，离心机被广泛用于细胞分離和纯化过程中。例如，在血液制品生产中，使用离心机可以将血液中的红细胞、高级别蛋白（如凝血因子）等从低级别蛋白（如球蛋白）以及其他无关成分中有效地去除，从而获得高纯度的血清，这对于医学研究和临床治疗至关重要。
污水处理
离心机也常用在污水处理过程中，以去除含有大量悬浮物或大颗粒物质的废水。在此过程中，废水经过预处理后，被送入离心器内，由于高速旋转导致强大的离心力，使得悬浮物沉淀到下方，而清澈的上层流为过滤前的净化流进入下一步处理。
酿酒行业
在酿造啤酒和葡萄酒时，尤其是要提取果汁或者发酵液时，可以利用离心机来脱去果皮、籽核等杂质，这样可以提高产品质量，并减少后续步骤中的污染风险。此外，还可以通过高效率地收集精华来提升产品口感。
科学实验室操作
在科研实验室里，人们经常需要进行各种样本分析，如DNA/RNA提取、蛋白质电泳等。在这些操作中，高效稳定的冷冻-centrifugation 是必不可少的一部分。这通常涉及到将样本放入特殊容器，然后在冰箱或低温环境下运输至冷冻曳动式微量管道，以保证样本不受温度影响，同时保持最佳状态。
