在过去，家庭厨房的烹饪主要依赖于液化气，这通常是通过液化气灶实现的打火。然而，随着国家对天然燃气的大力发展和各城市中设置专门的天然燃气站以及输送管道，我们越来越多地听到关于如何使用天然燃气进行室内烹饪的问题。很多人都想知道：液化气灶能否直接使用天然燃气？液化气灶和天然燃气灶之间有哪些区别呢？
首先需要明确的是，液化气灶本身无法直接使用天然燃gas。要使其能够安全地使用天然燃gas，则必须对其进行相应的改造，以便喷嘴与出气口能够满足要求。在此过程中，我们需要按照以下步骤操作：
首先，从五金店购买适用于天然燃gas的一型二毫米喷嘴及相关工具。
接着，将原有的0.8毫米喷嘴取下，并用专用工具手工扩冲孔径，使之达到一型二毫米。
将新购置的喷嘴安装到原位置上。
放空管子中的气回路，再连接好并检查是否密封，以防止漏 gas。
使用经过改造后的供gas炉，看是否有异常。
至于两种类型设备间的差异，可以从以下几个方面进行概述：
煤gas及自然gas压力不同，其喷嘴孔径也必定不同，因此不能混用。此外，在设计时，还会考虑空调混合比，即氧(20.9%)助炊量，要求煤gas需更多，而自然gas则较少。
天然Gas具备大孔径而且压力小；而煤Gas则拥有高压但小孔径，这意味着它们最初设计时所用的“喷嘴”是不一样的，也就是说，不可互换。如果不按这个规矩行事，那么可能导致不是充分烧焦锅底还是火苗微弱不足以供应。这还包括风口大小上的微妙差异，它们需要被调整。
3、尽管工作原理和外观上看似相同，但由于不同的热值和压力（自然Gas为2800帕斯卡、管道CoalGas为2000帕斯卡），因此转换成为一种另一种情况时必须更改或更新一些部件，比如改变它原本的小洞变成新的大的洞就可以了。
最后，从炊烧特征来讲，由于这两个物质不能相互替代，所以当我们将一个家用的CoalGas向Natural Gas转换的时候，就必须对所有现有的CoalGas器具计量表等进行更改或更新。此外，对于家用的炉子，只需更换一下它那只很小的一个开关部分就可以了。而对于家里的热水器，只要更换掉那个点火装置即可。但记住，如果你想要做这些改变的话，你得非常谨慎，因为错误做法可能会造成危险。
