功能介绍
脱水机是一种专门用于提取植物或果蔬中的水分和营养素的设备。它通常由一个压力容器、一套管道系统以及控制装置组成。用户将新鲜的水果、蔬菜或者其他植物材料放入容器中，然后通过预设程序，脱水机会以高温和高压来加速物质中的水分蒸发，从而得到干燥后的产品。
应用领域
脱水机在食品加工行业中扮演着重要角色，因为它可以用来生产各种健康零食，比如干果、坚果片等。此外，它还广泛应用于药业，尤其是在制造固体剂量制剂时，如胶囊和颗粒丸剂。在烘焙工业中，脱去原料中的多余水分有助于制作更好的面包糕点，而在农业上则被用来保存农作物，以防止腐烂。
工作原理
一般来说，脱水过程涉及到热传递和蒸汽收集两个关键步骤。一旦设置好温度和时间参数，设备开始工作。当待处理材料达到一定温度时，其内部含有的气泡开始膨胀，最终破裂并释放出大量蒸汽。这一过程不仅能快速减少材料的湿度，还能够保留其中的大部分营养素，因为这些营养素大多数是与液体结合在一起的。
注意事项
使用脱 水机时需要谨慎操作，一些步骤可能对人体安全构成威胁。首先，在装填新鲜食材前应该清洗好设备，以避免交叉污染；其次，要确保所有连接部位都紧固无漏洞，以防止内外部压力的泄露造成伤害；最后，不要随意调整超出的参数，以免导致过热或爆炸事故。
维护保养
为了保证长期稳定的运行性能，定期检查并进行必要的维护工作至关重要。这包括清洁滤网、检查电路板上的线缆是否松动，以及定期更换磨损严重的地方，如机械接触件。此外，对于频繁使用的模型，可以考虑安装自动化排污系统，这样可以有效地减少手动清洁所需时间，并降低出现故障风险。
